Dänisches Hofgebäck – Weihnachtsplätzchen meiner Kindheit
Mit dem Start der Adventszeit bekomme ich Lust zu Backen und auf den damit verbundenen unverwechselbaren Duft, der in der Wohnung liegt. Das „dänische Hofgebäck“ habe ich bereits mit Begeisterung in meiner Kindheit genascht (sowohl den Teig als auch das Endprodukt) und gehört für mich so zu Weihnachten wie der Song „Last Christmas“ oder die Lichterketten an den Balkonen....
