Zeig mir dein Essen und ich kenne deine kulturellen Wurzeln
Die peruanische Küche ist weltweit bekannt und Lima wird in vielen Reiseführern als die kulinarische Welthauptstadt bezeichnet. Das kommt nicht von ungefähr, sondern hängt unter anderem damit zusammen, dass das Land dank seiner verschiedenen Klimazonen reich ist an Gemüse, Früchten, Gewürzen, Schoten und Meeresfrüchten aller Art.
Bereits seit seiner Kindheit kennt und liebt J. vor allem frisch...
